Crepas / Crêpes

 

Receta para hacer crepas

A mi hijo le encantan las crepas y quiero compartirles esta receta que es muy sencilla y fácil de hacer. La receta se puede leer en francés o en español. 

Te dejo aquí algunas ideas para cocinar y jugar con niños. Primero puedes enseñar las fichas con la imágenes y los nombres y luego las fichas sin los nombres para que ellos los digan. Luego, pueden leer juntos la ficha de la receta. Después de leer la receta, una actividad muy interesante puede ser: decir las cantidades sin el nombre del ingrediente y que ellos lo digan; haciendo este juego se ejercita la memoria. 

Receta para hacer 6 crepas de 20 cm de diámetro.

Ingredientes:

125 gr. de harina

1 huevo

220 ml. de leche

1 cucharada de aceite vegetal

Reúne todos los ingredientes y mezcla hasta que obtengas textura lisa y sin grumos. Calienta una sartén para crepas y para que no se peguen pon un poco que aceite o mantequilla, retira el excedente con un papel de cocina. Las crepas se conservan 24 horas en el refrigerador o puedes congelarlas. 

Ojalá que te sirvan las fichas y espero que las crepas les gusten a toda la familia.